三毛说,人生有如三道茶
【中国黑茶产业网】茶,有两种。一种是“柴米油盐酱醋茶”中的茶,另一种是“琴棋书画诗酒茶”中的茶。
茶,可以很生活。口渴时,囫囵吞下几口,不谈香气、口感,任何饮料都不及它来得解渴;有好友,来做客,泡上一壶茶,一把奶油瓜子,一碟花生,大声聊天大声笑。
茶,可以很诗意。用自己喜欢的茶布、茶器、用心布置好自己的一方茶空间,Zui后,不忘插上一朵刚刚采摘的花儿。煮一壶茶,一本书,就能打发半日时光。安安静静的,内心却是大满足。
——糖炒板栗
前不久,去参加了一场关于日本文学的读书会,席间和书友谈到了日本的茶道和美学,自然不得不提及冈仓天心的《茶之书》,也让我对中日迥异的茶俗颇有所得。
日本有日本的茶道,中国有中国的茶文化,虽物化的形式都是茶叶,但其所代表的生活精神却大相径庭。中国是一个地大物博的大国,我们对于任何一种生活品都遵循实用的原则,茶于我们是生活的必需品,从清一色的煎茶到抹茶再到冲泡茶,饮用方式由繁入简,喝的是一种简单的惬意。日本则是一个资源匮乏的岛国,对于任何一种美好事物都采用精益求精的精神,茶于其则赋予宗教般的仪式感,从舶来的煎茶和抹茶发展成日式茶道,茶不仅在形式上经简入繁,还被植入特有的美学精神和哲学思想。
作为中国人,我始终不能接受那种具有强迫症式的茶道仪式,那种拘谨中流露的美感我更愿意将其归为艺术而非生活。生活应当是轻松的,喝茶需要一种舒适无拘的氛围。不过大道无形,既可中国人般闲适,又可日本人样庄重,这样的包容多样或许就是茶之于红酒和咖啡等世界饮品Zui突出的特色吧。
——枫中漫步人
同事在茶博会上淘回来一个粗陶小花瓶。小小的,初初一看,不太漂亮。
后来拿在手上细细一看,大为惊喜。看似原始和粗犷的外表却不缺失细节,自然的釉色,宁静中沁透着几分禅意。手指划过粗糙的瓶壁,莫名的亲切。
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